Repas

Le quinoa peut être utilisé dans une grande variété de plats, du petit-déjeuner au dîner. Il s’adapte facilement aux recettes salées comme sucrées, ce qui en fait un ajout précieux à tous les repas.

Polyvalent

Graines de quinoa cuites

Les graines de quinoa cuites sont un excellent ingrédient pour divers plats, des salades aux soupes. Leur texture unique et leur saveur douce et noisetée en font un plat idéal en plat principal ou en accompagnement, en complément d’une autre protéine végétale. Elles peuvent également être incorporées à des ragoûts pour un apport nutritionnel accru, incorporées à des galettes de légumes pour une touche saine, ou utilisées comme garniture dans des légumes farcis, offrant ainsi une infinité de possibilités culinaires.

Améliorez votre produit

Farine de quinoa

La farine de quinoa est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche nutritive à de nombreuses recettes. Elle peut être utilisée dans les soupes comme épaississant ou dans les crêpes pour leur donner une texture moelleuse. Elle est également idéale pour les quiches salées, leur apportant une saveur et une texture uniques. De plus, elle s’intègre parfaitement dans les pâtisseries comme les muffins et le pain, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes sans gluten.

Avec ses diverses applications, la farine de quinoa est un moyen fantastique d’améliorer à la fois la saveur et la nutrition de vos produits.

Texture

Crisps, puffs ou flocons de quinoa

Les crisps, puffs ou flocons de quinoa sont un excellent ajout aux porridges, granolas et céréales du petit-déjeuner, offrant un croquant délicieux et un apport nutritionnel important. Grâce à leur texture, ils sont parfaits en garniture de yaourts ou de smoothies, en complément de mélanges montagnards ou en pâtisserie.