Zoeken
Sporternährung
Quinoa ist aufgrund seines hochwertigen Proteins, seiner essentiellen Nährstoffe und seines niedrigen glykämischen Index eine erstklassige Wahl für die Sportlerernährung, weil es die sportliche Leistung steigert.
Leistung optimieren
Gesundheitliche Vorteile
Quinoa enthält hochwertiges Eiweiß, was bedeutet das alle neun essenziellen Aminosäuren in den für den menschlichen Körper optimalen Mengen enthalten sind. Dies unterstützt die Muskelreparatur und das Muskelwachstum.
Quinoa ist außerdem reich an komplexen Kohlenhydraten, die für lange Trainingseinheiten anhaltende Energie liefern. Ihr niedriger glykämischer Index sorgt für stabile Energie – ideal für Sportler, die ihre Leistung, Regeneration und ihr Wohlbefinden steigern möchten.
Darüber hinaus ist Quinoa reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit und Regeneration beitragen.
Dieses Nährwertprofil und die Tatsache, dass es allergenfrei gemäß EU-14 ist, sind der Grund, warum Quinoa seit 2014 vom Olympischen Trainingszentrum Papendal eingesetzt wird und den Athleten dabei hilft, ihre Leistung zu optimieren.
Einsatzmöglichkeiten
Riegel
Quinoa ist eine beliebte Zutat in Sportriegeln. Quinoa-Crisps bieten ein angenehmes Knuspergefühl, während Quinoa-Puffs eine weiche und luftige Textur bieten. Gemischt mit Zutaten wie Nüssen und Samen sind Quinoa-Riegel ein praktischer und leckerer Snack für unterwegs.
Einsatzmöglichkeiten
Shakes
Quinoa in Shakes zu integrieren ist eine tolle Möglichkeit, ein nährstoffreiches Getränk zu kreieren. Quinoamehl kann zusammen mit anderen Zutaten wie Früchten, Pflanzenproteinen und pflanzlicher Milch in Smoothies gemischt werden. So entsteht ein ausgewogener Post-Workout-Shake, der die Regeneration unterstützt und neue Energie liefert.
Einsatzmöglichkeiten
Mahlzeiten
Quinoa ist eine vielseitige Ergänzung für Sportlermahlzeiten und bietet eine ballaststoffreiche Basis sowie eine Proteinquelle. Kombiniert mit pflanzlichen Proteinen und buntem Gemüse ergibt es einen ausgewogenen Teller. Quinoa-Salate, Getreideschalen oder Pfannengerichte eignen sich hervorragend, um beim Training Energie zu tanken und die Regeneration mit einer leckeren Mahlzeit zu unterstützen.
