Innovative Quinoa-Zutaten
Es gibt viele Möglichkeiten, nährstoffreiche Quinoa-Zutaten in Lebensmittel zu integrieren. Bei GreenFood50 hören wir nie damit auf, innovativ zu sein und entwickeln ständig Hightech-Quinoa-Zutaten wie stärkereiches Mehl, proteinreiches Mehl, Crisps, Flocken und Puffs unter Verwendung von milden und nachhaltigen Verfahren.
Allergen-, Gluten- und GMO-frei
Quinoa ist von Natur aus glutenfrei und frei von den EU-14-Allergenen. Unsere Quinoa-Samen sind gentechnikfrei und werden ohne Pestizide angebaut.
Ernährungsphysiologische Qualität
Quinoa enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren (Omega-3, 6 und 9), ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und bietet eine Quelle für Ballaststoffe.
Technisches Wissen
Dank jahrelanger Zusammenarbeit mit Universitäten und Unternehmen wenden wir neueste technologischen Erkenntnisse an.
Lokal angebaute Quinoa-Samen
Lokal angebaute, nicht bittere Quinoa bildet die Grundlage unseres innovativen Quinoa-Zutatenportfolios. Wir verwenden neue Quinoa-Sorten, die von der Wageningen University & Research entwickelt wurden und einen niedrigen Saponingehalt (<0,11%) aufweisen. Aus diesem Grund sind keine Polier- und Waschschritte erforderlich, wodurch ein Nährstoffverlust verhindert wird. Saponinarmes Quinoa wird ohne Pestizide kultiviert und mit High-End-Optiktechnologie gereinigt.
Weitere Informationen zu Dutch Quinoa finden Sie unter (Niederländische Website): www.nederlandsequinoa.nl
Über GreenFood50
GreenFood50 mit Sitz in Wageningen (Niederlande) ist Marktführer von innovativen Quinoa-Zutaten für schmackhafte, nachhaltige, erschwingliche und gesunde Lebensmittel für eine wachsende Weltbevölkerung.
Unsere Quinoa-Zutaten werden in Sport- und Aktivernährung, Backwaren, Säuglingsnahrung, gesunden Riegeln, Snacks, Pasta, Saucen, Getränken, vegetarischen, veganen und glutenfreien Produkten verwendet. Sie werden auch täglich im niederländischen olympischen Trainingszentrum eingesetzt.
Unsere enge Zusammenarbeit mit der Wageningen University & Research und anderen führenden Universitäten und internationalen Forschungsorganisationen stellt sicher, dass die neuesten Technologien und das neueste Know-how angewendet werden. Unsere Quinoa-Zutaten werden mit GreenFood50-eigenen Technologien in FSSC22000 / IFS Food-zertifizierten Produktionseinheiten hergestellt. GreenFood50 ist außerdem nach NL-BIO-01 SKAL für die Lieferung von Bio-Zutaten zertifiziert.
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