Zoeken
Der Spezialist für Quinoa-Zutaten
Lokaler Anbau
Wir bauen Quinoa in den Niederlanden und Belgien mit neuen saponinarmen Quinoa-Sorten an.
Hohe Qualität
Unser Quinoa ist frei von allen EU-14-Allergenen (einschließlich Gluten), Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und GVO, und hat eine GFSI-zertifizierte Qualität.
Nachhaltig
Unser lokaler und umweltfreundlicher Anbau und unsere Verarbeitung ermöglichen es, einen geringen CO₂- Äquivalent -Fußabdruck zu hinterlassen
Produkte
Entdecken Sie unser großes Angebot an Quinoa-Zutaten
Ramon Cijffers
Supply Chain Manager
Qualität
Hochwertige Quinoa-Zutaten
Lokal angebaut
Wir bauen unseren Quinoa in den Niederlanden und Belgien an
Wir bauen Quinoa lokal mit neuen saponinarmen Sorten an. Diese Sorten sind an das lokale Klima angepasst und wurden von der Universität Wageningen entwickelt. Quinoa bietet unseren lokalen Erzeugern eine neue Anbaualternative und stärkt ihre Lebensgrundlage.
Unsere Erzeuger tun ihr Bestes, um die Quinoa so nachhaltig wie möglich anzubauen, indem sie zum Beispiel auf den Einsatz von Pestiziden verzichten (sowohl bei konventioneller als auch bei Bio-Quinoa) und sich auf eine regenerative und naturnahe Landwirtschaft konzentrieren.
Anwendungen
Unsere Quinoa kann in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden
Babynahrung
Unser Quinoa eignet sich hervorragend für Babynahrung, da es den höchsten Ansprüchen an Babynahrung gerecht wird. Wir bieten Quinoasamen in Babynahrungsqualität und geröstetes Quinoamehl an.
Bäckerei & Konditorei
Unsere hochwertigen Quinoa-Zutaten, insbesondere unser vielseitiges geröstetes Quinoa-Mehl, eignen sich perfekt zur Verfeinerung von Back- und Süßwaren.
Mahlzeiten
Quinoa kann in vielen Gerichten verwendet werden, vom Frühstück bis zum Abendessen. Quinoa passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Rezepten und ist somit eine wertvolle Ergänzung für jede Mahlzeit.
Fleischersatz
Quinoa wird zunehmend in Fleischersatzprodukten verwendet. Durch den hochwertigen Proteingehalt und die einzigartige Textur eignet es sich ideal als Zutat für die Herstellung verschiedener pflanzlicher Alternativen.
Saucen & Aufstriche
Quinoa lässt sich nahtlos mit verschiedenen Zutaten kombinieren und ist somit eine perfekte Zutat für die Herstellung köstlicher und gesunder Soßen und Aufstriche.
Sporternährung
Quinoa ist aufgrund seines hochwertigen Proteins, seiner essentiellen Nährstoffe und seines niedrigen glykämischen Index eine erstklassige Wahl für die Sportlerernährung, weil es die sportliche Leistung steigert.
Linda de Koning
R&D Manager
Nachhaltigkeit
Unsere Quinoa hat einen geringen CO2-Äquivalent-Fußabdruck
Die neuen Quinoa-Sorten, die wir verwenden, haben einen sehr geringen Saponingehalt (ein Bitterstoff). Das bedeutet, dass wir die traditionellen, sehr energieaufwendigen Schritte zur Saponinentfernung wie Polieren, Waschen und Trocknen überspringen können. Was dafür sorgt, dass unsere Quinoa Vollkorn ist.
Außerdem wird unsere Quinoa ohne Pestizide angebaut, und unsere Erzeuger setzen auf eine regenerative Landwirtschaft. Indem wir unsere Quinoa in der Nähe unserer Verarbeitungsanlagen anbauen, verringern wir die Transportwege erheblich. Außerdem nutzen wir zunehmend Solarenergie zum Trocknen und Verarbeiten der Quinoa. Dadurch hat unsere Quinoa einen geringen CO2-Äquivalent-Fußabdruck.
Interessiert an unseren Quinoa-Zutaten?
Ramon Cijffers
Supply Chain Manager