Wij telen quinoa lokaal in Nederland en België met nieuwe quinoarassen met een laag saponinegehalte.
Onze quinoa is vrij van alle EU-14 allergenen (inclusief gluten), toevoegingen, conserveermiddelen en GMO’s, en heeft een GFSI-gecertificeerde kwaliteit.
Onze lokale en milieuvriendelijke teelt en verwerking stellen ons in staat om een lage CO₂-eq voetafdruk te hebben.
Supply Chain Manager
Wij telen quinoa lokaal met nieuwe quinoarassen met een laag saponinegehalte. Deze rassen zijn aangepast aan het lokale klimaat en zijn ontwikkeld door Wageningen University & Research. Quinoa biedt onze lokale telers een nieuw gewasalternatief, waardoor hun inkomenszekerheid wordt versterkt.
Onze telers doen hun best om de quinoa zo duurzaam mogelijk te telen, bijvoorbeeld door geen pesticiden te gebruiken (zowel voor conventionele als biologische quinoa) en zich te richten op regeneratieve en natuur-inclusieve landbouw.
Onze quinoa is een uitstekende keuze voor babyvoeding, omdat het aan de hoogste eisen voor babyvoeding voldoet. Wij bieden quinoazaden in babyvoeding kwaliteit en getoast quinoameel aan
Onze hoogwaardige quinoa-ingrediënten -met name ons veelzijdige getoaste quinoameel- zijn perfect voor het verfijnen van bakkerij- en zoetwarenproducten.
Quinoa kan in veel gerechten worden gebruikt, van ontbijt tot avondeten. Quinoa past zowel bij hartige als zoete recepten en is zo een waardevolle aanvulling op elke maaltijd.
Quinoa wordt steeds vaker gebruikt in vleesvervangers. Het hoogwaardige eiwitgehalte en de unieke textuur maken het een ideaal ingrediënt voor het creëren van verschillende soorten plantaardige alternatieven.
Quinoa laat zich naadloos combineren met verschillende ingrediënten en is daardoor een perfecte component voor het creëren van heerlijke en gezonde sauzen en spreads.
Quinoa is vanwege zijn hoogwaardige eiwitten, essentiële voedingsstoffen en lage glycemische index een eersteklas keuze voor sportvoeding en verbetert de sportprestaties.
R&D Manager
De nieuwe quinoarassen die we gebruiken hebben een zeer laag saponinegehalte (een bittere stof). Dit betekent dat we de traditionele, energie-intensieve stappen voor het verwijderen van saponine, zoals polijsten, wassen en drogen, kunnen overslaan. Dit maakt onze quinoa een volkorengraan.
Bovendien wordt al onze quinoa geteeld zonder pesticiden en richten onze telers zich op regeneratieve landbouw. Door onze quinoa dicht bij onze verwerkingsfaciliteiten te telen, verkorten we de transportafstanden aanzienlijk. Daarnaast maken we steeds meer gebruik van zonne-energie om de quinoa te drogen en te verwerken. Hierdoor heeft onze quinoa een lage CO2-eq voetafdruk.