À propos de nous
GreenFood50, basé à Wageningen (Pays-Bas), est le principal spécialiste des ingrédients innovants de quinoa.
Nous proposons une large gamme d'ingrédients de quinoa produits de manière durable, tels que la farine riche en protéines, la farine riche en amidon, les crisps, flocons et pops, pour des produits alimentaires contemporains, à base de quinoa non amer cultivé localement.
Nos ingrédients de quinoa sont utilisés dans une large gamme de produits à base de plantes, de produits de boulangerie et de nutrition sportive et infantile. Depuis 2014, nos ingrédients sont utilisés au centre d'entraînement olympique néerlandais.
Nous sommes ravis de voir où la collaboration nous mènera. N'hésitez pas à nous contacter pour des questions spécifiques sur l'application de nos ingrédients.
Notre équipe
Notre équipe multidisciplinaire a une expérience diversifiée. Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans l'industrie mondiale de l'alimentation et de l'agriculture. Notre coopération étroite avec l'Université de Wageningen (WUR) et d'autres universités et organisations de recherche internationales de premier plan garantit l'application des dernières technologies et savoir-faire.
Notre mission
Nous développons des ingrédients de quinoa innovants qui permettent aux clients de produire des produits alimentaires savoureux et sains de manière durable. Nos valeurs fondamentales sont:
Service Clients
Innovation
Durabilité
Qualité 
Travail en équipe
Chaque année, la population mondiale augmente de plus de 50 millions de personnes selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). C’est ce que représente le 50 dans notre nom. Pour 2050, la FAO prévoit une population mondiale de plus de 10 milliards de personnes. Nourrir la population mondiale croissante avec des aliments savoureux, sains et sûrs dans les limites des terres cultivables disponibles, de l'eau et de l'énergie, sera le défi de cette époque.
Notre objectif est donc de proposer une alimentation savoureuse, abordable, durable et saine à une population mondiale croissante.
Notre histoire
GreenFood50 a été fondé en 2014 par Marc Arts (fondateur et PDG), qui avait pour mission de produire des ingrédients de quinoa sains et durables. Depuis, nous avons reçu plusieurs prix:
- Open Innovation Award de l'Institute for Manufacturing, Université de Cambridge à Food Matters Live (Londres, 2015).
- Lauréat du Start-up Innovation Challenge à Health Ingredients Europe (Francfort, 2016).
- Rabobank Wageningen Start-up Award (Wageningen, 2017)
- Finaliste Bridge2Food Summits (Pays-Bas, 2017 et France, 2018).
Nous avons un réseau mondial de partenaires dans l'industrie alimentaire. Nous sommes membre de Foodvalley NL et The Protein Cluster, et nous sommes soutenus par Startlife, un incubateur agroalimentaire de premier plan.
Récemment, nous avons exécuté le projet Quinnova financé par l'UE. Ce projet a reçu un financement du programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne dans le cadre de la convention de subvention n ° 868154. Le projet Quinnova visait à libérer le potentiel du quinoa cultivé dans l'UE grâce à la production de farine de riche en protéines et de farine riche en amidon. Voir le projet Quinnova pour plus d'informations.
Depuis le 1er janvier 2020, nous avons acquis les activités du Dutch Quinoa Group auprès de The Quinoa Company. Ce transfert comprend la culture des variétés de quinoa Wageningen aux Pays-Bas et les activités de production et de vente du Dutch Quinoa Group. A partir de début 2021, nous poursuivons les activités quinoa de Wageningen en Belgique développées par Gilbel depuis 2015. Plus d'informations sont disponibles sur la page actualités..
