Zoeken
Sportvoeding
Quinoa is vanwege zijn hoogwaardige eiwitten, essentiële voedingsstoffen en lage glycemische index een eersteklas keuze voor sportvoeding en verbetert de sportprestaties.
Optimaliseer prestaties
Gezondheidsvoordelen
Quinoa bevat hoogwaardige eiwitten, d.w.z. alle negen essentiële aminozuren zijn in de juiste hoeveelheid voor het menselijk lichaam aanwezig. Dit ondersteunt spierherstel en -groei.
Quinoa is bovendien rijk aan complexe koolhydraten, die langdurige energie leveren voor lange trainingssessies. De lage glycemische index zorgt voor stabiele energie – ideaal voor sporters die hun prestaties, herstel en welzijn willen verbeteren.
Daarnaast zit quinoa vol vitaminen, mineralen en antioxidanten en draagt het bij aan de algehele gezondheid en het herstel.
Dit voedingsprofiel, gecombineerd met het feit dat het EU-14 allergeenvrij is, is de reden waarom quinoa sinds 2014 door het Olympisch Trainingscentrum Papendal wordt gebruikt en atleten helpt hun prestaties te optimaliseren.
Toepassingsmogelijkheden
Repen
Quinoa is een populair ingrediënt in sportrepen. Quinoa-crisps bieden een aangename knapperigheid, terwijl gepofte quinoa een zachte en luchtige textuur bieden. Gemengd met ingrediënten zoals noten en zaden, zijn quinoarepen een praktische en lekkere snack voor onderweg.
Toepassingsmogelijkheden
Shakes
Quinoa in shakes integreren is een geweldige manier om een voedzaam drankje te creëren. Quinoameel kan samen met andere ingrediënten zoals fruit, plantaardige eiwitten en plantaardige melk in smoothies worden gemengd. Zo ontstaat een evenwichtige post-workout shake die het herstel ondersteunt en nieuwe energie levert.
Toepassingsmogelijkheden
Maaltijden
Quinoa is een veelzijdige aanvulling op sportmaaltijden en biedt een vezelrijke basis en een bron van eiwitten. Gecombineerd met plantaardige eiwitten en kleurrijke groenten levert het een uitgebalanceerd bord op. Quinoa-salades, graanbowls of roerbakgerechten zijn uitstekende keuzes om energie te tanken voor trainingen en het herstel te ondersteunen met een smakelijke maaltijd.
Uitgelichte ingrediënten
Meer weten over de mogelijkheden?
Linda de Koning
R&D Manager