Quinoasamen sind eine vielseitige Zutat, die sich perfekt für zahlreiche Anwendungen und Gerichte eignet.
Vollkorn: Sowohl unsere weiße Quinoa als auch unsere rote Quinoa wird aus regionalen Sorten mit niedrigem Saponingehalt angebaut. Dadurch entfällt die Entseifung durch Entfernen der äußeren Schale, und bleibt unsere Quinoa Vollkorn.
Hohe Qualität: Beim Anbau kommen keine Pestizide zum Einsatz und unsere Quinoa wird ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Dadurch, und durch unser Engagement für Transparenz in der gesamten Lieferkette, können wir Quinoa von höchster Qualität anbieten.
Geringer CO₂-Fußabdruck: Dank der lokalen Produktion und schonenden Verarbeitungsmethoden hat unsere Quinoa einen geringen CO₂-Äquivalent-Fußabdruck.
Nährstoffreiche Alternative: Unser Quinoa ist frei von EU-14-Allergenen (einschließlich Gluten) und reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem zeichnet er sich durch einen hohen Proteingehalt aus. Das macht sie zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung und für Menschen mit diätetischen Einschränkungen.
Geeignet für: Koscher, Halal, Vegetarisch & Vegan
Perfekt in: Salaten, Sportlernahrung, Babynahrung und Fertiggerichten als Ersatz für Reis, Nudeln und Kartoffeln
Benefits: