Actualités

L'association étudiante d'aviron de Wageningen W.S.R. Argo a incorporé notre quinoa hollandais dans ses repas lors de la compétition nationale d'aviron !

10 novembre 2022

Une compétition nationale d'aviron, l'Argo Najaars Slotwedstrijden (ANS), a eu lieu le week-end dernier. Au total, 700 rameurs ont participé à cet événement. Étant donné qu'il s'agit de la dernière compétition de l'année, il s'agit souvent d'un moment important et décisif pour les équipes de différentes associations de tout le pays. Après la première journée de compétition, un délicieux dîner nutritif a suivi, à base de notre quinoa hollandais. En plus d'être bon au goût des rameurs, le quinoa leur a fourni une bonne énergie pour le lendemain de la course ! 

La haute qualité protéique, la haute digestibilité des protéines et la présence de vitamines, de minéraux et de fibres font du quinoa un excellent choix pour les sportifs !

Conférencier de la conférence Free From Expo

3 novembre 2022

Notre PDG Marc Arts sera un conférencier le premier jour de l'exposition Free From Functional Food & Health Ingredients ! Il vous expliquera tout sur l'enrichissement des produits végétaux avec du quinoa cultivé localement. 

Vous voulez assister à sa conférence ? Rejoignez sa présentation : 
▶️ Mardi 22 novembre 2022, Conférence Vegan & Plant-Based, 14h30 – 14h55. 

Intéressé aussi par la dégustation de prototypes végétaux préparés avec nos ingrédients ? Visitez notre stand F17 dans le pavillon Foodvalley NL ! 

Emplacement du stand de l'exposant GreenFood50 :  
RAI Amsterdam  
Hall 5 – Entrée L 
Numéro de stand : F17 

GreenFood50 au Free From Food Expo !

25 octobre 2022

Les 22 et 23 novembre, nous serons présents à la 10ème édition annuelle du Free From Food Expo au RAI (Amsterdam).

L'événement est un salon spécialisé, branché, de la vente au détail et de la restauration sur les aliments, les boissons, les solutions prêtes à commercialiser, les aliments végétaliens, à base de plantes, sans produits, biologiques, fonctionnels et sains.

Cette année, nous ferons partie du pavillon Foodvalley, avec LekkerLupine, Phycom et Biobite Foodlab, stand numéro F17. Nous serions ravis de vous y rencontrer et de vous parler de nos ingrédients de quinoa.

Vous rencontrerons-nous là-bas ? Vous pouvez vous inscrire gratuitement jusqu'au 15 novembre via ce lien .

🍴 Menu 2030 : notre quinoa local aux championnats du monde de volley 🍴

29 septembre 2022

Le Championnat du monde de volleyball féminin 2022 a commencé. Au cours de cet événement, l'accent est mis sur la consommation d'aliments sains et durables à côté de l'exercice. Papendal, Nevobo & Foodvalley NL ont uni leurs forces pour encourager les visiteurs à manger des aliments sains, durables et à base de plantes via un nouveau concept unique : le Gelre Food Plaza à Gelredome, Arnhem.

Dans le restaurant éphémère de Papendal au Gelre Food Plaza, nos ingrédients de quinoa locaux sont incorporés dans le Menu 2030 par les chefs de Papendal. Nous sommes fiers de contribuer à l'offre alimentaire durable de ce grand événement sportif et de faire partie de cette grande collaboration de chaîne ! Remerciements particuliers à Jeroen Wouters !

Envie de découvrir le Menu 2030 ? Venez déguster les différents plats créés par le chef Eric te Veldhuis au Gelre Food Plaza !

🌱 Saison de récolte du quinoa terminée ! 🌱

27 septembre 2022

La semaine dernière nos producteurs de quinoa ont pu récolter les toutes dernières graines de quinoa locales ! La récolte du quinoa est très dépendante de la météo. Un temps ensoleillé et sec est nécessaire pour diminuer le niveau d'humidité dans les graines. Nous étions juste à temps pour les prochains jours de pluie.

Nous tenons à remercier tous nos producteurs pour leurs efforts et leur travail cette année. Ensemble, nous travaillons à la culture d'un quinoa local de haute qualité !

Intéressé par ce qui se passe pendant notre processus de culture ? Jetez un œil à notre site Web : www.nederlandsequinoa.nl (Site Web néerlandais)

Des ingrédients de quinoa incorporés dans divers plats traiteur et snacks !

15 septembre 2022

La semaine dernière, le chef Maurice Beekmans de Hutten Catering a réalisé de délicieux produits avec notre quinoa, comme des bouchées au chocolat avec nos chips et soufflés au quinoa. En raison de l'incorporation des chips et des choux, les bouchées au chocolat avaient une texture croustillante et croquante. Nos choux de quinoa ont également été ajoutés sur des boissons chocolatées chaudes pour offrir une texture douce, légère et aérée comme décoration.

GreenFood50 collabore avec l'association étudiante d'aviron W.S.R. Argo

14 juillet 2022

Le premier juillet, Argo a organisé l'Argo Sprint, une compétition nationale d'aviron de 500 mètres sur le parcours d'aviron Willem Alexander. Après une collaboration fructueuse il y a un an, nous étions heureux de collaborer à nouveau avec Argo. Les rameurs, les entraîneurs, les spectateurs et les bénévoles ont apprécié un repas sain comprenant notre quinoa local. Le profil nutritif du quinoa s'intègre parfaitement au régime alimentaire des sportifs.

Merci à Mats Bours et aux autres membres de l'Argo Business Club d'avoir rendu cette collaboration possible.

🐞 La nature fait son œuvre ! 🐞

7 juillet 2022

Pendant la culture du quinoa aux Pays-Bas et en Belgique, aucun pesticide n'est utilisé. Les plants de quinoa sont pourtant protégés par la nature ! Saviez-vous que la coccinelle est un ennemi naturel des pucerons ? Les pucerons sont des insectes qui affaiblissent les plantes en en aspirant le jus. Les coccinelles protègent donc les plants de quinoa.

La semaine dernière, nous avons participé à l'expédition Campus de la Wageningen University & Research

21 juin 2022

La Campus Expedition est un événement de huit jours, au cours duquel de nombreux étudiants, jeunes entrepreneurs, start-ups et entreprises innovantes visiteront et exploreront les organisations du campus de Wageningen. Avec d'autres entreprises situées dans Plus Ultra 1 ou Plus Ultra 2, nous avons participé en expliquant la mission et les activités de notre entreprise.

GreenFood50 interviewé par Food & Agribusiness

5 avril 2022

Chaque semaine, Food & Agribusiness publie une vidéo sur une mise à jour F&A ! Cette fois, c'était à notre tour de partager l'histoire de GreenFood50. Heleen Smit de Food & Agribusiness est venue dans notre bureau sur le campus de l'Université et de la Recherche de Wageningen pour faire une vidéo dans laquelle Marc et Linda ont tout expliqué sur notre quinoa cultivé localement et les ingrédients et prototypes que nous avons développés. Cliquez sur ici à visionner la vidéo sur le site de Food & Agribusiness.

Projet QuinoaPro finalisé : protéine de quinoa durable et de haute qualité

31 mars 2022

Nous avons récemment terminé le projet QuinoaPro, dans lequel nous nous sommes associés à Radicle Crops et Giesen Crop Research pour étudier la faisabilité d'optimiser la culture, la production et la transformation du quinoa néerlandais en ingrédients protéiques de quinoa de haute qualité.

Plus précisément, l'objectif était d'améliorer la stabilité de la teneur en protéines, de la qualité et du rendement des graines de quinoa, de limiter les flux résiduels et d'optimiser la granulométrie et la forme des graines de quinoa pour un traitement ultérieur.

Les précieuses informations que nous avons acquises grâce à ce projet nous permettent de répondre à la demande croissante d'ingrédients végétaux de haute qualité et de libérer tout le potentiel du quinoa, résultant en un système alimentaire durable capable de nourrir une population mondiale croissante.

Nous sommes très heureux d'avoir mené à bien ce projet avec nos partenaires et avec le soutien de la province de Gueldre et du Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader), qui permet de continuer à innover et d'offrir des ingrédients de quinoa avec les dernières technologies et connaissances.

GreenFood50 à l'avenir Publication Protéine NL

15 février 2022

La publication « Future Protein NL » vise à inspirer et à informer les gens sur ce qui se passe aux Pays-Bas dans le domaine des protéines alternatives. La publication contient plus de 40 entretiens exclusifs avec des entrepreneurs et des organisations inspirants. Nous sommes fiers d'avoir pu partager notre expertise dans l'un de ces entretiens, puisque notre PDG Marc Arts participe en tant que l'un des interviewés ! Vous pouvez nous repérer avec GreenOrganics et Lekker Lupine à la page 105 !

Vous pouvez lire la publication ici et participer à la résolution des défis alimentaires mondiaux!

GreenFood50 présente son nouveau flyer quinoa néerlandais

26 août 2021

Aujourd'hui, nous vous présentons notre nouveau dépliant quinoa néerlandais (Nederlandse Quinoa) pour le service alimentaire. Ce dépliant a été conçu pour donner plus d'informations sur quinoa néerlandais: la culture locale aux Pays-Bas et sa gamme d'avantages pour les chefs. Vous voulez en savoir plus sur le quinoa néerlandais? Jetez un œil à notre site Web quinoa néerlandais: www.nederlandsequinoa.nl (Site Web néerlandais)!

GreenFood50 acquiert les activités de culture belges

15 janvier 2021

À partir de début 2021, nous poursuivrons les activités de quinoa de Wageningen en Belgique développées par Gilbel depuis 2015. Avec ces activités de culture belges, nous renforcerons encore notre leadership sur le marché des ingrédients de quinoa innovants et cultivés localement. Cela augmentera l'impact de nos efforts pour rendre le système alimentaire plus durable et nous permettra de répondre aux besoins croissants de nos clients en ingrédients végétaux de haute qualité cultivés localement.

Greenfood50 lance le site Web quinoa néerlandais

17 décembre 2020

Aujourd'hui, nous avons lancé le nouveau site Web: www.nederlandsequinoa.nl (Site Web néerlandais). Sur ce site, vous trouverez toutes les informations sur le quinoa néerlandais, de la chaîne d'approvisionnement aux bienfaits pour la santé, et de l'élevage à l'endroit où vous pouvez acheter ce quinoa néerlandais. 

Déjà en 2014, nous (Greenfood50, en collaboration avec Dutch Quinoa Group / Radicle Crops et Wageningen University & Research) avons réussi à cultiver de nouvelles variétés de quinoa aux Pays-Bas. Au cours de ces six dernières années, beaucoup de choses se sont passées, et aujourd'hui, le besoin de produits locaux est encore plus grand qu'auparavant. Avec le lancement de ce nouveau site Web, nous visons à éduquer et à sensibiliser davantage à toutes les possibilités et avantages du quinoa néerlandais!

Nouvelle passionnante: nouveau bureau!

1 décembre 2020

Nous sommes vraiment fiers et ravis de vous annoncer que nous allons déménager dans un bureau plus grand au sein de Plus Ultra I, géré par Kadans Science Partner. Le contrat est officiellement signé par notre PDG Marc Arts et aujourd'hui nous allons emménager dans nos nouveaux bureaux. Bien que nous restions dans le même bâtiment, le changement dans ce nouveau bureau est important et reflète vraiment qui nous sommes en tant qu'équipe et entreprise. 
Un grand merci à Kadans Science Partner et Rik Creemers pour avoir contribué à en faire une réalité!

GreenFood50 Journée des producteurs de quinoa

14 juillet 2020

La semaine dernière, nous avons organisé la toute première «Journée GreenFood50 des producteurs de quinoa» dans le tout nouveau bâtiment Plus Ultra II. Nous avons eu des discussions intéressantes avec les producteurs de quinoa sur des sujets tels que l'agriculture conventionnelle / biologique et comment promouvoir les produits locaux néerlandais. Nous nous sommes également sali les mains et avons visité les champs d'essai de quinoa de l'Université de Wageningen, et avons goûté de délicieux prototypes de burgers et de biscuits au quinoa.

Un merci spécial à Robert van Loo et à son équipe pour avoir présenté les activités de sélection des plantes de quinoa à Wageningen. Et bien sûr, un grand merci à tous les producteurs et autres présentateurs qui étaient présents et aux discussions intéressantes que nous avons eues!

Mockup New GreenFood50 Website

GreenFood50 lance un nouveau site Web

25 mai 2020

Nous sommes très fiers d'annoncer notre nouveau site Web, qui fera briller encore plus nos ingrédients de quinoa innovants! Nous avons travaillé très dur pour que ce site Web rayonne nos valeurs fondamentales de durabilité, de qualité et d'innovation. Jetez un œil et dites-nous ce que vous en pensez!

GreenFood50 Ingredients

Projet QUINNOVA publié sur le site Internet de CORDIS

6 avril 2020

Nous sommes heureux d’annoncer que notre projet Quinnova a été sélectionné et publié dans la section «Résultats en bref» du site Web CORDIS de la Commission européenne.  

Ce projet a reçu un financement du programme de recherche et d’innovation Horizon 2020 de l’Union européenne. Le projet Quinnova visait à libérer le potentiel du quinoa cultivé dans l'UE grâce à la production de farine de quinoa riche en protéines et d'amidon de quinoa. Lisez l'article sur le projet QUINNOVA financé par l'UE ici.

 

Logo GreenFood50

Déclaration sur la crise du COVID-19

20 mars 2020

Maintenant que le monde est confronté à la crise du COVID-19, nous sommes encore plus engagés à fournir nos ingrédients de quinoa innovants à nos clients. Tout en tenant compte des directives de sécurité strictes du gouvernement, nous travaillons intensivement avec les producteurs, les partenaires de production et de logistique pour assurer la continuité des affaires pour nos clients dans le secteur vital de l'alimentation. En cas de questions, merci de nous contacter.

GreenFood50 acquires DQG activities

GreenFood50 acquiert les activités du groupe Dutch Quinoa

8 janvier 2020

GreenFood50 et The Quinoa Company annoncent aujourd'hui avoir conclu un accord pour le transfert des activités du Dutch Quinoa Group à GreenFood50 à partir du 1er janvier 2020. Ce transfert comprend les activités de culture, de production et de vente de l'ancien Dutch Quinoa Group. Les activités de vente B2B comprennent une gamme d'ingrédients de base du quinoa dans des emballages en vrac. Sur les marchés néerlandais de la restauration et de la vente au détail, ces produits sont vendus sous la marque Lola®. 

Marc Arts, PDG de GreenFood50, a déclaré: «Avec l'acquisition des activités du Dutch Quinoa Group, nous renforcerons encore notre leadership sur le marché des ingrédients innovants de quinoa. Cela augmentera également l'impact de nos efforts pour rendre le système alimentaire plus durable. La combinaison des activités de quinoa nous permet de répondre aux besoins croissants de nos clients en ingrédients végétaux de haute qualité. 

Thomas Hufener, PDG de The Quinoa Company, a déclaré: «Le transfert des activités locales du Dutch Quinoa Group à GreenFood50 nous permet de nous concentrer sur notre programme de sélection de quinoa de classe mondiale en partenariat avec Wageningen Plant Research et d'accélérer nos activités de licences mondiales. Notre ambition est de faire du quinoa une culture de base mondiale en apportant des innovations dans la génétique et la technologie des semences qui permettent une culture à grande échelle et rentable du quinoa partout dans le monde. 

GreenFood50 à Wageningen est le leader du marché des ingrédients innovants de quinoa pour une alimentation savoureuse, durable, abordable et saine pour une population mondiale croissante. Ces ingrédients de quinoa tels que la farine de quinoa riche en protéines et l'amidon de quinoa sont produits à partir de graines de quinoa cultivées localement avec une technologie de production exclusive. Les principales applications alimentaires de ces ingrédients sont les produits végétaux, pour sportifs, la nutrition active, la nutrition infantile, la boulangerie, la confiserie et les produits sans gluten. 

The Quinoa Company a un partenariat exclusif avec l'Université de Wageningen, la plus grande université agricole du monde et un pionnier de l'élevage du quinoa avec 30 ans d'expérience. En utilisant une technologie moléculaire et de sélection de pointe, The Quinoa Company vise à découvrir le potentiel inexploité du quinoa pour un rendement plus élevé, une résilience agronomique et une qualité nutritionnelle.

Brochure GreenFood50

GreenFood50 présente sa nouvelle brochure

7 novembre 2019

Nous vous présentons fièrement la nouvelle brochure de GreenFood50. Ce livret d'informations présente notre gamme d'ingrédients de quinoa innovants et donne des informations plus détaillées. Il est également destiné à vous inspirer de nombreuses idées d'applications délicieuses et saines.

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